Maand: maart 2019

Posted in Buurderij Zele, Producenten

Geitenboerderij ’t Leenhof (Zele)

Posted on by dczvzw

Vandaag (16 maart) brachten we een kort bezoek aan de geitenboerderij, er zijn de laatste weken meer dan 170 geitjes geboren !

Hieronder enkele foto’s:

Hey, heb je ons gezien? Wij hebben het hier goed hoor
Lekker knus bij elkaar
Groetjes, de lammetjes van Geitenboerderij t’Leenhof uit Zele

Wil je zelf de lammetjes gaan bezoeken ?
Wie iets koopt in de hoevewinkel , mag de lammetjes gaan bezoeken.

Posted in Buurderij Zele, Recepten

Hamburgers

Posted on by dczvzw

Benodigheden (4 personen):

  • Heteluchtoven
  • Ovenschaal
  • koolzaalolie (Hof te Vrijlegem, via ’t Groenselof)
  • 500gr Hamburger Rundsvlees (4 stuks – Hammes Hoevevlees)
  • Bio 4 Lekker Gekjes, desem (4 × 75 g, Sociale Bakkerij Compaan)
  • Extra aanbeveling:
  • Kiemgroenten (Pachagreens)
Werk eventueel extra af met kiemgroenten

Bereidingswijze (ong 25 min):

  • Leg de hamburgers in de ovenschaal en voorzie van een beetje koolzaadolie
  • Plaats de ovenschaal met hamburgers in een nog koude oven, en laat de oven warmen tot 200°C
  • Wanneer de oven warm is, wacht je nog 1 à 2 minuten
  • Plaats nu de Lekker Gekjes in de oven, en laat deze samen met de hamburgers zo’n 7 minuten warmen.
  • Als alles goed loopt, zijn nu de Lekker Gekjes en hamburgers gaar.
  • Snij de Lekker Gekjes in 2, en leg er een hamburger en eventueel de kiemgroenten tussen.

Smakelijk !

Alle tijden zijn richttijden, alles hangt af van de oven.
Dit recept is uit eigen ervaring opgesteld,
gelijkenissen met recepten uit boeken/internet berusten op toeval.