Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Eerste verkoop van maart is geopend!

Hallo iedereen,

Wat heeft jouw voorkeur voor jouw maaltijden: ingrediënten die gans de wereld rond hebben gereisd of producten recht van bij de boer of producent? Bij Buurderij Zele weet je dat ze dagvers zijn en mocht je vragen hebben dan kan je deze op de Bijeenkomst steeds aan de boer/producent stellen.

De kippen van Lode zijn goed in de leg en hij vroeg ons zijn scharreleitjes in de kijker te zetten. Zijn kipjes lopen vrij tussen de struiken en bomen om de velden onkruidvrij te houden, wat wil je nog meer…

Kim’s Kickles is opnieuw van de partij met haar ambachtelijke ketchup en pickles zonder chemische toevoegingen.

Broeder Gino van Monasterium Kloosterwinkel is er ook naar maandelijkse gewoonte. Dit met hun notenlikeur, mosterd, azijn en honing. Mits het voor onze imker niet meer rendabel was om te komen, is Gino ook de enige producent voor honing.

Carlos koffie staat in verkoop met haar siropen, thee en koffie (bonen en gemalen) naar 2-wekelijkse gewoonte. Zij nodigen jullie ook graag uit in hun Branderij op 15 maart. Jullie krijgen dan een rondleiding en kunnen nadien proeven van een verfrissende ice-tea.

Tot woensdag 4 maart?

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Laatste bijeenkomst februari is geopend!

Hallo iedereen,

Wat gaat de tijd snel we openen de laatste verkoop voor februari al. Het zijn ook de laatste dagen voor de krokusvakantie en voor de start van de vasten. De ideale moment dus om onze goede voornemens die al wat ondergestoft waren geraakt, weer af te stoffen en terug lokaal en seizoensgebonden voeding kopen aan een eerlijke prijs. En misschien ook het moment om samen met de kindjes te experimenteren in de keuken. Dat ga ik zeker proberen want onze kindjes zijn dol op helpen in de keuken.

Helper in de keuken

Zoals ik al zei in eerdere berichten, deze week geen zuivel in het aanbod.

Naast de vaste waarden zijn er ook Karine van Olefacio met haar natuurlijke zeepjes en kaarsen en Kim’s Kickles met haar ambachtelijke ketchup en pickles.

Ga snel op ontdekking en vul je mandje met lokaal lekkers, je steekt er onze boeren een hart mee onder de riem. Want ze zagen vorige jaren enorm af door de hittegolven en de laatste weken door de stormen.

Tot woensdag 26 februari?

Posted in Buurderij Zele, Producenten

Kims Kickles

Kims Kickles, onze nieuwste producent stelt zich voor, en we kunnen melden dat de ketchup heerlijk is.

Heyhey!
Ik ben Kim, tewerkgesteld als chefkok en dus voornamelijk bezig met het uitvoeren/verbeteren van recepten. Omwille van het aanhoudende enthousiasme van onze klanten omtrent de huisgemaakte pickles, heb ik besloten om deze te “bottelen”, in te maken, in bokaal. Te verorberen bij de beste vleeswaren/kazen/frietjes/WAP, kortom een must in de koelkast…
Een goede smaakbalans (aciditeit, zoetheid, kruidigheid), het gebruik van verse groentjes (bloemkool, komkommer, sjalot, look, paprika, boon) en het NIET toevoegen van eender welke chemische kleur- en/of bewaarmiddelen kenmerkt mijn product. Bevat ook geen gluten.
Ik wil graag mijn assortiment in de toekomst verder uitbreiden, maar momenteel dus pickles EN ketchup (ook huisbereid en met dezelfde kwaliteitsvoorwaarden als de pickles).

Kim van Kims Kickles
Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Mattentaartenverkoop is geopend!

Jawel lieve buren, we hebben Jeffrey van Pascal Nevens en dochters kunnen overtuigen om een poging te doen nog een paar keer per jaar te komen. En komende woensdag is de eerste keer. Zij die terug van de heerlijke ambachtelijke Geraardsbergse Mattentaarten willen genieten of rijsttaarten of flantaart of muffins, het is de moment om een voorraadje in te slaan. Alles is perfect in te vriezen en komt er als vers weer uit.

Sla ook jullie voorraadje zuivel in want tijdens de krokusvakantie zal er geen zuivel zijn.

Voor zij die voor de eerste keer bestellen bij Buurderij Zele is er nog steeds de code ‘VOORNEMEN’ waarmee jullie €5 korting kunnen hebben.

Tot komende woensdag?

Posted in Acties, Buurderij Zele, Verkoop

Onze Valentijnsverkoop is geopend!

Onze Valentijnsverkoop is geopend!

Tijdens deze bijeenkomst meert ook de boot van Pintafish aan bij Buurderij Zele. Hebben jullie hun vis al geproefd? Zij bieden ons Noordzeevis die op een duurzame manier gevangen wordt en zo snel mogelijk ingevroren.

Zeeduivel, foto: Pintafish

Bij ’t Groenselof is de koolzaadmayonaise terug in het aanbod.

Chocolatier Daan is van de partij met zijn ambachtelijke pralines en valentijnsharten, ideaal dus zo 2 dagen voor Valentijn.

Valentijnshart , Chocolatier Daan.

Elke bestellende buur krijgt ook een kleine attentie van ons ter gelegenheid van Valentijn.

Tot woensdag 12 februari?

PS: op 19/2 krijgen we bezoek van onze vrienden uit Geraardsbergen. Schrijf dit alvast in jullie agenda zodat jullie dan een voorraadje Mattentaarten, muffins,… kunnen inslaan!