Posted in Buurderij Zele, Producenten

Kims Kickles

Kims Kickles, onze nieuwste producent stelt zich voor, en we kunnen melden dat de ketchup heerlijk is.

Heyhey!
Ik ben Kim, tewerkgesteld als chefkok en dus voornamelijk bezig met het uitvoeren/verbeteren van recepten. Omwille van het aanhoudende enthousiasme van onze klanten omtrent de huisgemaakte pickles, heb ik besloten om deze te “bottelen”, in te maken, in bokaal. Te verorberen bij de beste vleeswaren/kazen/frietjes/WAP, kortom een must in de koelkast…
Een goede smaakbalans (aciditeit, zoetheid, kruidigheid), het gebruik van verse groentjes (bloemkool, komkommer, sjalot, look, paprika, boon) en het NIET toevoegen van eender welke chemische kleur- en/of bewaarmiddelen kenmerkt mijn product. Bevat ook geen gluten.
Ik wil graag mijn assortiment in de toekomst verder uitbreiden, maar momenteel dus pickles EN ketchup (ook huisbereid en met dezelfde kwaliteitsvoorwaarden als de pickles).

Kim van Kims Kickles

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *