Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Onze Mattentaarten-Bijeenkomst is geopend!

En jawel de zomervakantie is begonnen, geniet van de welverdiende rust.

22, 29 juli en 5 augustus nemen wij en enkele van onze producenten 3 weekjes wel verdiende rust. Allez ja, rust en rust bij de boeren is 2. Zij hebben altijd wel iets te doen he… Al de andere weken blijven wij jullie trouw voorzien van lokaal en duurzaam lekkers en fairtrade.

Voor zij die houden van zoetigheid, zijn er deze week ook de muffins en taarten van Pascal Nevens, onder andere de ambachtelijke Geraardsbergse Mattentaarten. Sla jullie voorraadje in want zij komen 6-wekelijks, meeste is perfect in te vriezen.

Tot woensdag 8 juli?

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Laatste verkoop van juni is geopend!

Hallo iedereen,

Hierbij open ik de laatste verkoop voor deze maand. De boeren hadden tijdens de corona-crisis soms moeite om te volgen met de productie of telen. Groentjes en bessen gaan nu eenmaal niet sneller dan dat de natuur het ons schenkt. Maar ons aanbod bereidt stilaan uit met bessen, kersen, schelperwten,…

En jawel het is gelukt, de molen is hersteld en François zijn voorraad aangevuld, hij zal ons 24 juni dus voorzien van biologische bloem, meel en quinoa. Volgende keer dat François komt: 26 augustus.

Sla ook zeker jullie voorraadje kaarsen, zeepjes en shampoobars in want Karine van Olefacio zal tijdens de zomer niet aanwezig zijn (tekstje hieronder schreef ze hiervoor):

Binnenkort gaan we er een tijdje van tussenuit om jullie volgend jaar, net zoals dit jaar, te kunnen blijven voorzien van onze handgemaakte producten met ingrediënten van eigen kweek! De maanden juli en augustus gaan we naar de Italiaanse Bloemenriviera, waar onze olijfgaard en terrein gelegen is. We gaan er oa. de lavendel oogsten. Een gedeelte wordt gedroogd om onze geurzakjes te vullen, een ander gedeelte destilleren we. Tijdens de destillatie ontstaat de essentiële olie en het hydrolaat van lavendel. Deze leveren we apart maar worden ook verwerkt in onze zepen en kaarsen. We gaan niet enkel de lavendel oogsten en destilleren maar ook andere aromatische planten zoals rozemarijn en eucalyptus. Werk genoeg want de natuur staat niet stil! In september zijn we weer van de partij en zien we jullie met veel plezier terug op de Buurderij!

Karine van Olefacio

Tot woensdag 24 juni?

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

De verkoop voor onze bijeenkomst van 17 juni is geopend!

Ikzelf en de boeren en producenten van Buurderij Zele willen jou graag danken voor het trouwe en massale bestellen tijdens de corona-crisis. We hopen tevens dat jullie dit ook massaal blijven doen nu de situatie geleidelijk aan weer ‘normaal’ wordt. Want voor onze boeren houdt het nu niet op, zij kunnen jullie steun altijd gebruiken. Via deze weg krijgen ze een eerlijke prijs voor hun producten en het harde werk dat zij leveren om deze voor ons te telen/produceren. En naast corona is er natuurlijk ook nog de klimaatcrisis waar de boeren heel veel extra werk en kosten door hebben: stormweer, de warmte, maar vooral ook de droogte en het gebrek aan water om hun gewassen te laten groeien. Kunnen onze boeren op jullie blijven rekenen?

Ga alvast ook eens op ontdekking in ons lokaal, duurzaam en seizoensgebonden aanbod aan groenten, fruit, vlees, vegi, sauzen, stropen, sappen, koffie, thee, zeep, kaarsen, fairtrade producten uit het zuiden via Oxfam, lokale bieren en wijn, brood,…

We zeiden dat 17 juni François Ongenaert ging komen met zijn biologische bloem, meel en quinoa door voorraadproblemen. Maar hij liet net weten dat het nog zeker 1 week later zal zijn, want de molen ligt stil voor reparaties en er is geen andere molen in de buurt die bio-gecertificeerd is en dat is natuurlijk een belangrijke voorwaarde om zijn producten bio te houden. Hopelijk raakt de molen dus tijdig herstelt zodat François zijn product de 24ste in de verkoop kunnen.

Tot woensdag 17 juni?

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Verkoop Vaderdag-Bijeenkomst is geopend!

10 juni keren we terug naar Kwekerij Den Tuimelaar, met daar ter plaatse de nodige voorzorgen naar afstand in acht te nemen. Bij goed weer gaan we alles buiten organiseren op de kleine parking, rechts voor de loods. Je bestelling afhalen kan daar op woensdag tussen 17u30 en 18u30.

Jaja zondag 14 juni is het vaderdag, dus zetten we deze week onze vaders eens in de bloemetjes! Enkele van onze producenten hebben een speciaal aanbod voor vaderdag:

*Olefacio: ‘Cool Dad’ bevat enkele stukjes zeep

*Chocolatier Daan: chocolade bierflesje

*Kim’s Kickles: Vaderdag Special = potje pickles, flesje ketchup en een blikje pony.

Voor de rest hebben we een mooi en uitgebreid seizoensgebonden aanbod van lokale en duurzaam geteelde producten. Ga dus zeker eens op ontdekking en plaats je bestelling.

Tot woensdag 10 juni?