Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Moederdag-verkoop is geopend!

Hallo iedereen,

Woensdag 6 mei vieren we bij Buurderij Zele alvast Moederdag! 

Olefacio heeft naast zijn vertrouwd assortiment ook nog 2 geschenkpakketten voor onze moeders in de aanbieding:

De ‘CAMPO DI LAVANDA’ geschenkdoos is als een wandeling tussen de lavendelvelden van de Italiaanse Bloemenriviera. 
De ‘GIARDINO DELLE ROSE’ geschenkdoos neemt je mee naar een van de mooie Ligurische valleien waar de groene heuvels vol staan met geurige rozen.

Naast de attenties voor moederdag kan je bij ons zoals gewoonlijk ook terecht voor duurzame, lokale en seizoensgebonden producten en de fairtrade producten van Oxfam Wereldwinkel om een heerlijk, gezond en gevarieerd weekmenu samen te stellen. Dit is toch niet onbelangrijk in deze corona-tijden waarin we in ons kot moeten blijven en daardoor veel minder bewegen. Al moet een koekje, chipje of chocolaatje heel af en toe wel eens kunnen.

Terug van weggeweest is Vegabites. Voor wie graag vegetarisch eet, zeker een aanrader.

Naast de vaste waarden zijn ook de producten van Monasterium Kloosterwinkel naar maandelijkse gewoonte weer in de aanbieding. Broeder Gino en zijn kloostergenoten bieden ons 3 soorten mosterd, kloosterlikeur, honing en 3 soorten azijn.

Hou het veilig en gezond, tot woensdag!

UPDATE:

Pintafish (volgende keer 3/6) mailde ons dat ze toch maar geen vakantie namen en dus mee in verkoop gaan. Zij hebben ook een stock in hun bezit van de biologische producten van onze zuiderboer Antonio Cardisio, namelijk olijfolie enz. Voor de duidelijkheid deze stock is al van voor de coronatijden dus geen risico voor besmetting langs die weg. Olijven, olijfolie enz heeft namelijk een lange houdbaarheid.
Ook Chocolatier Daan is terug in de verkoop. Naast zijn pralines heeft hij nu ook een moederdagchocolade in de vorm van een handtas.

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Corona-update

Hallo iedereen,

graag breng ik je op de hoogte van de beslissing om Buurderij Zele al zeker tot eind mei verder te zetten met een aangepaste dienstregeling zoals deze momenteel van kracht is.

Dit houdt in dat ik zoveel mogelijk sociaal (fysiek) contact wil vermijden, hou na bestelling dan ook je dinsdagmails goed in de gaten.

Voor wie sinds half maart bestelde, wijzigt er dus niets in de werking. Wie nog niet bestelde kan eventueel al informeren via email op dcz.vzw@gmail.com .

Groeten,

Elly

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Laatste verkoop van april geopend!

Hallo iedereen,

Wat gaat de tijd toch snel, zelfs in deze Corona-tijden, ik open hierbij reeds de laatste verkoop van april.

We hebben weer heel wat in de aanbieding qua lokale, seizoensgebonden en duurzame ingrediënten voor een top weekmenu. Daarnaast zijn er ook onze zuiderse fairtrade producten van Oxfam Wereldwinkel die tevens duurzaam worden geteeld en geproduceerd.
En niet vergeten we moeten nog steeds veel onze handen wassen daarvoor zijn de zeepjes van Olefacio heel goed. Super handig en afvalarm. Of maak je het liever gezellig in huis met één van hun kaarsen? En om helemaal te genieten hebben we ook de nodige koekjes van Oxfam Wereldwinkels, pralines van Chocolatier Daan, koffie en thee van Carlos Koffie in de aanbieding.
Ga dus zeker eens op ontdekking in ons uitgebreide aanbod en hopelijk gezond en wel tot woensdag 29 april?

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Mattentaarten en broodbakmixen gesignaleerd in onze Verkoop

De Verkoop van 15 april is bij deze geopend.
de Dag van de Geraardsbergse Mattentaart was voorzien op 19 april, maar helaas, dit kan niet meer doorgaan. Maar voor Buurderij Zele voelt het wel alsof we die dag kunnen vieren, ware het dan thuis, want Pascal Nevens komt weer langs met de enige echte Geraardsbergse Mattentaarten, gemaakt op ambachtelijke wijze.
Je kan (op de flan- en semoultaart na) de producten van hem invriezen om af en toe een taartje te kunnen eten.
Hou er rekening mee dat er normaal pas binnen 6 weken terug mattentaarten in het aanbod verschijnen.

NIEUW: Mooi Leven is sinds deze morgen een nieuwe Producent bij Buurderij Zele. In deze tijden van broodbakken thuis, zijn deze mengelingen een ware welkom.
Mooi Leven start met 2wekelijkse leveringen. Extra info over Patricia en haar producten, zie je onderaan deze email.

Voor de rest is het bij Gert wachten op de asperges. De eerste zijn er, maar onvoldoende om deze nu al in de Verkoop te plaatsen op dit platform. Eens ze er zijn, brengen we je op de hoogte.

Tot woensdag 15 april ?

——— MOOI LEVEN ————-
Mijn naam is Patricia Heyninck en ik ben orthomoleculaire voedingsdeskundige. Orthomoleculair wil zeggen de juiste voeding in de juiste lichaamscel brengen. In mijn praktijk zie ik vooral mensen met spijsverteringsproblemen, chronische klachten, diabetici, mensen met overgewicht en sportmensen. Deze cliënten begeleid ik meestal in een lekker eetpatroon rijk aan vezels en arm aan snelle koolhydraten. Hierbij merkte ik dat mensen het vooral moeilijk hadden bij het vinden van een lekker broodalternatief. Vanuit mijn orthomoleculaire kennis en mijn passie voor koken heb gezocht naar een volwaardig alternatief dat moest voldoen aan 3 voorwaarden nl.
1. Super lekker: er is voor elk wat wils met zijn 2 zoete varianten (rozijnen-notenbrood / dadel-gemberbrood) of 2 hartige (peterselie-ui-lookbrood / venkelbrood).
2. Snel: inhoud pakje in een kom, 4 eitjes (kan ook perfect met eivervanger) en 200ml water toevoegen. Eén minuutje roeren en mix kan in bakvorm. Na 35 minuten bakken in de oven tover je een heerlijk brood op tafel!
3. Gezond: alles wat spijsvertering kan belemmeren is geëlimineerd dus geen gist, broodverbeteraars en arm aan gluten. Het is rijk aan zowel oplosbare en onoplosbare vezels.
Door deze vezels (trage koolhydraten) zal je sneller een verzadigingsgevoel krijgen en worden energiedips vermeden.

Posted in Acties, Buurderij Zele, Verkoop

Onze Paas-verkoop is geopend!

Hallo iedereen,

Onze Paas-verkoop is geopend! Vooreerst wil ik jullie danken voor jullie vertrouwen en steun aan onze lokale boeren en producenten van duurzaam geteeld/ geproduceerd voedsel, zepen en kaarsen.

Naast de basisingrediënten voor een heerlijk seizoensgebonden weekmenu zijn er ook nog enkele speciallekes:
*Olefacio: komt in deze tijden van crisis wekelijks. we moeten onze handen regelmatig wassen met zeep dus dan zijn zeepjes handig. Of een kaarsje om het in tijden van quarantaine gezellig te maken thuis. Nieuw in hun aanbod zijn de ‘Shampoo bars’
*Pintafish meert aan met zijn duurzaam geviste en op de boot meteen diepgevroren vis. Het aanbod bestaat vooral uit minder gekende noordzeevis
ACTIE:
Equal Trade(Alaska) wilde zalm 2+1gratis
In totaal krijg je dus 3 pakjes van 340 gram aan de prijs van 2 pakjes.

*Cardisio: olijven, olijfolie,… deze biologische producten worden jullie aangeboden door een lokale boer uit Italië, maar geleverd en reeds tijdje hier in België gestockeerd bij Pintafish
*Kim’s Kickles: natuurlijke ketchup en pickles
*Carlos Koffie: koffie, thee en siropen
*Chocolatier Daan: Daan werkt samen met de paasklokken dus naast de ambachtelijke pralines heeft hij ook paaseitjes groot en klein en een grote gevulde paaseieren (3 formaten)

Tot woensdag 8 april?

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Ons aprilvisje is geopend en het is geen grapje!

Hallo iedereen,

Ik ben zo blij te zien dat er in deze moeilijke tijden van quarantaine zoveel nieuwe mensen Buurderij Zele komen ontdekken. Bedankt ook uit naam van onze boeren en producenten die nu superhart maar met heel veel enthousiasme en liefde proberen alles tijdig te bereiden en of telen. Want het is niet eenvoudig om nu seizoensarbeiders te vinden.

Naast de basisingrediënten groenten, fruit, brood, vlees en zuivel, hebben we deze week ook heel wat andere dingen in de aanbieding:
*Monasterium Kloosterwinkel: honing, mosterd, kloosterlikeur, azijn (maandelijks)
*Kim’s Kickles: ketchup en pickles zonder chemische toevoegingen (wekelijks)
*Ongenaerthoeve: belgische quinoa, bloem en meel en dit allemeel bio (2-maandelijks)
*Carlos Koffie: koffie bonen en gemalen, losse thee, theezakjes om de thee in te doen en paaseitjes die ze hadden aangekocht voor hun horecaklanten en nu hopen hier nog een afzetmarkt er voor te vinden. (normaal 2-wekelijks nu in tijden van de crisis wegens nog enige bron van inkomen wekelijks)

Voor de nieuwe mensen onder de buren: jullie kunnen zien dat het aanbod geen enkele week hetzelfde is. De basis is er wekelijks en dan zijn er nog producten die 2-wekelijks, maandelijks of 2-maandelijks komen. Het is dus leuk om het aanbod zeker op te volgen als je uitkijkt naar iets bijzonders. Normaal komt op 8 april Pintafish langs met heerlijke noordzeevis. Verwacht je niet aan de gekende soorten maar eerder de onbekendere soorten zoals rode poon en hondshaai. De vis is op de boot reeds diepgevroren dus zeker even vers als verse, maar dat is voor volgende week normaal.

Tot woensdag 1 april?
Belangrijk: aangezien de werkwijze soms snel wijzigt qua levering/afhaling, raden we aan om de mail van dinsdag goed te lezen.

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Laatste afhaling maart is geopend!

Beste buren,

Door de huidige situatie kunnen we moeilijk van een Bijeenkomst spreken, dus hanteren we tijdelijk de term afhaling, die meer de lading dekt.

In deze tijden van Corona, waarin grote delen van de maatschappij stil liggen, gaan wij en onze boeren en producenten gewoon door. Zij doen door omdat ze het financieel meer dan nodig hebben na de vele tegenvallers de laatste jaren, hittegolven stormen en nu dit. Het water staat hun dus aan de lippen. Natuurlijk nemen ze net als wij enkele veiligheidsmaatregelen…

Voor de weerstand een boost te geven daar is het appel-gembersap van Lode van De Seepscherf ideaal voor.
En in deze tijden dat we onze handen extra veel moeten wassen met water en zeep zijn de natuurlijke zeepjes van Karine van Olefacio of een eucalyptuskaars om je luchtwegen open te maken.

Opgelet dit zal ook de laatste bijeenkomst zijn met de winteruren, vanaf april schakelen we over naar onze zomeruren.

Hou jullie allen gezond en draag goed zorg voor elkaar! Tot woensdag 25 maart?


We begrijpen dat het coronavirus COVID-19 voor ongerustheid en onduidelijkheid zorgt. We willen benadrukken dat wij er alles aan doen om te blijven voorzien in jullie lokale voedselvoorziening rechtstreeks van de Boer.

Boeren & Buren werd opgericht met wederzijds vertrouwen en een persoonlijke band als basis bij het opzetten van veerkrachtige voedselsystemen. Nu breekt een belangrijke periode aan om samen naar deze principes te handelen. Lokaal, eerlijk en solidair kopen wordt belangrijker dan ooit!

We zijn er zeker van dat we met ieders begrip en gezond verstand deze moeilijke situatie kunnen overwinnen en kijken ernaar uit om zo snel mogelijk terug te keren naar het normale leven met de Buurderijen als een moment van ontmoeting en gezelligheid.

Boeren en Buren
Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Bestellen bij de Buurderij kan gewoon verder, wel Corona-maatregelen.

Update 2 april:
We versturen vanaf nu elke dinsdagmorgen de nieuwste maatregelen die we getroffen hebben naar al onze Bestellers. Op deze manier kunnen we zeer kort op de bal spelen, en jullie duidelijk maken wat en hoe.

Je Buurderij-Verantwoordelijke

============================================================

Update 17 maart:

Corona-maatregelen bij afhalen:
* Plantenkwekerij moet dicht, dus we staan voor het hek, we proberen zo min mogelijk Boeren ter plaatse te houden, maar met alle producten.
* 1 persoon per bestelnummer
* Er zal beperkte plaats zijn, dus blijf op voldoende afstand van elkaar (eventueel in de wagen) wachten tot er een aflevertafel vrij komt.
* 2 tafels ver van elkaar zullen voorzien worden als ‘aflevertafel’
* Algemene hygiëne-maatregelen blijven belangrijk !
* Voorlopig geen leeggoed-transacties toegelaten !
* Kom je met de auto? probeer de weinige plaats zo optimaal mogelijk te benutten !!
* heb je punten van verbetering: stuur ons je suggestie zeker door !


Corona-maatregelen – bij aan huis leveren:
* we zetten doos voor de deur
* we bellen aan en wachten in de auto
* je maakt de doos leeg in een eigen doos (bij voorkeur aan de deur)
* je plaatst de lege doos terug, wij komen deze oppikken.

———————————-

Beste Buren,
Brandend actueel zijn de Corona-maatregelen die overal getroffen moeten worden.
Wil je niet staan schuiven in een overvolle supermarkt,
of wil je voeding die niet door iedereen aangeraakt is,
of wil je onze hardwerkende Boeren voorzien van een inkomen, dan is het NU de moment om aan te kopen bij de Buurderij.

Natuurlijk gaan ook wij enkele maatregelen treffen, in navolging van de huidige virus-maatregelen van de overheid.
Vooreerst is het bezoek aan de koffiebranderij bij Carlos koffie uitgesteld naar een latere datum.
De Bijeenkomsten laten we doorgaan, al zullen we wel een en ander anders aanpakken:

  • De voorziene uitdelingen/proevers worden uitgesteld, de koffie/thee/frisdrank voor de wachtenden wordt tijdelijk niet meer voorzien
  • We gaan zoveel mogelijk per nummer centraliseren bij aankomst van de Boeren, op de koude producten na, die blijven in de koelboxen.
  • Wie liever niet wil langskomen op de Buurderij, tot 3 april voorzien we uitzonderlijk thuislevering voor de postcode 9240 (Zele),
    laat dan bij je bestelling via dcz.vzw@gmail.com weten waar we dit moeten afzetten.

Groeten,

Je Buurderij-Verantwoordelijke

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Lente-Bijeenkomst is geopend!

Onze lente-bijeenkomst is bij deze geopend! Lente-Bijeenkomst betekent dat er uitgedeeld wordt, dit maal delen we limonades van Ritchie uit. Daarnaast ga ik ook zorgen voor pannenkoeken met gietstroop of honing.

Dat het zonnetje zich steeds vaker begint te laten zien, werkt motiverend voor de lenteschoonmaak maar ook om van de ontluikende natuur te genieten. Het is ook de periode dat het fruit begint uit te lopen en binnenkort in de bloesems staat, dat Gert een tandje bijsteekt om zijn velden te vullen met nieuwe groentjes voor de lente en zomer. We wachten ook in spanning af naar het goud van de lente, de asperges… Bij de veehouders is het de tijd van de kalfjes en lammetjes.

Zondag 15 maart is het opendeur bij onze koffiebrander Carlos Koffie. Jullie kunnen daar genieten van een rondleiding en een proevertje, en dit tussen 14u en 17u, Steenkaaistraat 9, 9200 Dendermonde. Je kan tevens deze week hun producten bestellen bij ons.

En wat smaakt er super bij een koffie of thee? Jawel een heerlijk ambachtelijke praline of 2 van Chocolatier Daan. Hierna komt hij terug bij onze Paasbijeenkomst van 8 april.

Tot woensdag 18 maart?

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Vis en olijfolie in de net geopende verkoop!

De verkoop voor 11 maart is geopend!
Pintafish meert aan bij Buurderij Zele. Hun aanbod vis is iets kleiner dan gewoonlijk door het stormachtige weer de laatste weken. De veiligheid van de vissers gaat natuurlijk voor.
Pintafish zorgt ook voor de levering van de producten van onze Zuiderboer Cardisio. Cardisio voorziet ons van biologische olijfolie al dan niet met een natuurlijk aroma van citrus of pepertjes. Naast de olie kan je ook olijven, gedroogde tomaten, olijvenspread,… in ons aanbod vinden. Afhankelijk van jullie enthousiasme zullen we kijken hoe frequent we deze mee in verkoop zullen nemen. Indien groot succes nemen we ze maandelijks mee in verkoop samen met pintafish.
Wil je graag weten wanneer welke producenten normaal komen: check dan zeker de lijst op onze site: buurderijzele.be
Hier vind je ook info over onze producenten, activiteiten en foto’s…

Te noteren data:

  • 15/3: opendeur Carlos Koffie met rondleiding en proeverij
  • 18/3: lente op de Buurderij
  • 22/3: ontbijtbuffet Oxfam Wereldwinkel Zele met infostand van de Buurderij en boekenruilrek Lets Zele

Tot woensdag 11 maart?