Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Verkoop 21 augustus geopend

Hallo iedereen,

Deze week is een korte werkweek voor ons met de feestdag van 15/8, maar onze boeren / producenten werken vlijtig verder om jullie van lokaal en duurzaam geteeld / geproduceerd lekkers te voorzien, dit week na week. Hiermee open ik onze verkoop voor woensdag 21 augustus.

Lode van De Seepscherf heeft reeds de eerste appels en peren van het seizoen. Hebben jullie ook al geproefd van zijn heerlijke sappen en stropen?

Onze 2-wekelijkse producent Geitenboerderij ‘tLeenhof zal ook present zijn.

Liesbeth van De Meester-Brouwer komt ons voorzien van hun heerlijke Cuvée Verhaerenbiertjes.

Voor de vakantie namen we afscheid van Wallabieke. Maar geen nood we hebben reeds een nieuwe imker gevonden, namelijk Imkerij Grooten. Walter komt zichzelf volgende week voorstellen met de nodige proevertjes. Kom hem en zijn heerlijke honingen zeker ontdekken, een echte aanrader!

Tot woensdag 21 augustus?

Posted in Acties, Buurderij Zele, Verkoop

De Verkoop van 10 juli is geopend!

Tijdens deze warme zomerdagen, hebben onze boeren/ producenten heel wat extra werk en dit in zwaardere omstandigheden. Aarzel dus niet om ze een hart onder de riem te steken door bij ons te bestellen.

Actie: tijdens de zomer gaan we met spaarkaarten werken. Wie minimaal 5 keer besteld, krijgt tijdens de eerste verkoop van september een kleine attentie van ons.

OPGELET: voor de geitenzuivel, de honingproducten en de producten van Carlos is dit de laatste Verkoop voor begin augustus !
Voor de andere Producenten is er op 17 juli nog een Bijeenkomst.

Zonnige groetjes,
Elly

Geen Bijeenkomst op woensdag 24 en 31 juli.

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Puffen en blazen…. en Verkoop 3 juli geopend !

Wat een weer, hoogzomer, met duidelijke impact op de Verkopen.
Maar wist je dat de Boeren door deze warmte net een hogere werklast hebben?

Wie zich ook goed kan verwarmen bij deze temperaturen, zijn de bakkers onder ons. Zowel bij Sociale Bakkerij Compaan als Pascal Nevens gaan de activiteiten met dit warme weer gewoon door, de temperaturen in de buurt van de oven, tja … willen we die wel weten ?

Maar de Verkoop is dus geopend, jouw manier om hen een schouderklopje te geven bij dit warme weer.

Speciaal op 3 juli komt Bo van Carlos koffie langs met alle nodige info om ijsthee en ijskoffie te maken… Goed om te weten wat je bij een volgende hitte kan drinken.

Tot 3 juli ?

Een ijsje smaakt altijd bij deze temperaturen, in het aanbod bij Zuivelhoeve Keymeulen.
Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Op woensdag 26 juni meert de vissersboot van Pintafish aan!

Jawel we zijn wederom begonnen aan de laatste verkoop voor juni en dat gaat samen met de komst van Pintafish. Hou rekening met het feit dat ze pas terug aanmeren eind augustus!

ZoeteBredero is ook van de partij en dit voor de laatste keer, zij kan Buurderij Zele niet meer combineren met haar andere activiteiten. Jammer want Gerda heeft heel lekkere producten. Sla dus nog een voorraadje in! Gerda veel succes met je verdere bezigheden.

Het is ook de laatste kans voor dit seizoen om ons Belgisch (wit)goud van de lente te bestellen, de asperges! Normaal steken ze maar tot 24 juni om de planten erna te laten rusten, maar mits het maar zo weinig scheelt maakt Gert een uitzondering voor ons en wil ons nog laatste keer van asperges voorzien! Je kan ze ook geschild rauw invriezen. Als je ze wil bereiden, doe je ze dan bevroren in kokend water zodat ze hun sap niet verliezen.

Tot woensdag 26 juni?

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Het einde van het aspergeseizoen nadert

Hier zijn we alweer om onze Verkoop van 19 juni aan te kondigen.
Het einde van het aspergeseizoen nadert, meestal wordt de plant vanaf 24 juni de nodige rust gegeven om ons het jaar nadien weer van lekkere asperges te voorzien.
TIP: je kan asperges (eens geschild, rauw) invriezen, op de moment dat je ze wil koken, je water aan de kook brengen, en rechtstreeks uit de diepvries in het kokend water stoppen, anders verliezen ze al hun vocht.
Verder hebben we de mogelijkheid om de mattentaarten weer naar Zele te halen, of koop eens een semoultaart, die vind je niet overal .
Tot woensdag ?

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Versche vis! De vissersboot van Pintafish meert deze week aan bij ons!

De verkoop voor onze Vis-Bijeenkomst is geopend!

Naast heel wat duurzaam gevangen vis heeft Pintafish ook visloempias, vissoep en vispannetjes in de aanbieding. Ga dus zeker eens op ontdekking in hun uitgebreid en gevarieerd aanbod aan duurzame, vaak minder gekende, vissoorten.

de boot waarmee de harder wordt gevangen,
Job (de visser) samen met Wim Versteden (Pintafish)

De vis in de kijker is de Harder. Deze kopen ze rechtstreeks van vissers Job en Miranda Bout. (NL) Harder voedt zich met algen en wieren. Het vissen gebeurt met zegenetten, die de zeebodem niet beroeren en waarvan de mazen een doorsnede van 10 cm hebben. Dit is de meest duurzame vangstmethode voor Harder. De grote mazen zorgen ervoor dat kleine vissen kunnen ontsnappen.
Harder maak je best eenvoudig klaar: wat boter in de pan, een laag vuur en klaar in enkele minuten.
Harder is ook bekend als “witte zalm”. Je kan hem rauw eten als sushi. De smaak is heerlijk!

Naast de vaste waarden is ook onze 2-wekelijkse geitenzuivelproducent ‘tLeenhof van de partij, met heerlijke kaasjes, melk, rijstpap,… Sla dus zeker jullie voorraad in, is lang houdbaar!

Tot woensdag 29 mei? bestellen kan tot 27 mei middernacht.

Posted in Acties, Buurderij Zele, Verkoop

Verkoop voor onze Asperge-Bijeenkomst 22 mei is geopend, kom dat zien!

Heb jij komende week ook een communicantje in jullie midden? Asperges kunnen dan een heel lekkere en multifunctionele groente zijn voor op het feestje. Wist je dat je asperges ook rauw kan eten? Naast op zijn Vlaams en gewoon puur gestoomd, een aspergesoepje al dan niet gemaakt van de schillen, kan je asperges ook garen op de BBQ.
Gert zal ze voor de gelegenheid ter plekke schillen, zo kunnen jullie ook zien hoe dat gaat. Iedereen die bestelt, krijgt van ons een halve kilo asperges gratis.

Naast het lente-goud asperges vind je ook andere lekker lente-groentjes en fruit in ons aanbod zoals aardbeien, rabarber, radijsje, spinazie,…

Of je het feestje of je gewone weekmenu nu vegi houdt of gewoon met vlees, je vindt voor iedereen wel iets.

In plaats van frisdrankjes van de multinationals al eens gedacht aan de limonades van Ritchie? Of een gekoeld biertje van Balts Bieren of Cuvee Verhaeren. Of heb je liever een wijntje van Oxfam Wereldwinkel.

Als dessert raden we muffins of mattentaarten aan, speciaal voor ons geleverd vanuit Geraardsbergen.

Ga voor de rest van ons uitgebreide aanbod zeker eens kijken op de site. Mag ik jullie ook ontvangen op woensdag 22 mei?

Posted in Acties, Buurderij Zele, Verkoop

8 mei: ProevertjesBijeenkomst geopend !

Hier zijn we met de opening van de Verkoop van onze ProevertjesBijeenkomst !

8 mei tijdens de week van de korte keten kan je bij ons langskomen voor een heerlijke proevertjesbijeenkomst.
Dit is een gewone Bijeenkomst, aangevuld met Proevertjes.
Er valt heel wat lekkers te sneukelen.

Wil je na het langskomen ook iets mee naar huis nemen?
Bestel dan je lekkers op voorhand.

Tot 8 mei ?

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Vis vis verse vis! De laatste verkoop van april is geopend!

Vis vis verse vis! De laatste verkoop van april is geopend!


OPGELET: 1mei geen Bijeenkomst! Sla dus zeker jullie voorraadje in. Zet alvast ook 8mei in jullie agenda dan houden we ProevertjesBijeenkomst in het kader van de ‘Week van de Korte Keten’.

Wie koopt er heerlijke echt ambachtelijke Geraardsbergse mattentaarten of muffins en zorgt ervoor dat onze Jeffrey de oversteek kan maken van Geraardsbergen naar Zele?

Een heel aanbod (diepvries)verse vis in de Verkoop deze week. Vanop de boot ingevroren, dus verser kan niet.


Ook bij ’t Groenselof is veel te beleven, overheerlijke asperges.Wil je niet zelf schillen, koop geschilde (ter info: 1 kg geschilde asperges = 1kg ongeschilde asperges die nadien geschild worden)

De asperge-schilmachine

Kom jij woensdag ook ontdekken wat de Paasklokken voor jullie brachten?

Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Nieuwe koffieblend gesignaleerd …

François van de Ongenaerthoeve komt ons weer bevoorraden met bloem, meel en quinoa. Hierna alweer 2 maanden wachten op zijn volgende komst.

Nieuws bij Carlos koffie (2-wekelijks):
Café Fuego bonen, door de grote vraag voor een espressoblend, een ideale koffie voor mensen die graag pit in hun koffie hebben.
Verder 2-wekelijks: Geitenboerderij ’t Leenhof (hou 4 mei maar vrij)
en ook Wallabieke met de ‘bij’producten

Verder in de kijker: asperges, een groente die nu graag in de kijker staat.
Ook de hamburgers en lekker gekjes staan in de kijker, zo kan je snel het recept volgen ( http://www.dczvzw.be/2019/03/14/recept-hamburgers/ )
Ritchie limonades, voor op een iets warmere dag je dorst te lessen, al kan dat evengoed met het appelsap van Lode.
Na je wandeling/fietstocht kan je in een fris geurend huis thuiskomen met het huisparfum van Ortiga.

Zo, en nu: “We verkondigen deze Verkoop voor geopend”