Posted in Buurderij Zele, Verkoop

Verkoop Bijeenkomst 10 april is geopend!

We openen met veel plezier de eerste verkoop van de Paasvakantie. Laat dit jullie niet weerhouden om te bestellen!
We zijn gul, iedereen die bestelt krijgt van ons een gratis Geraardsbergs mattentaartje, dit naar aanleiding van ‘de dag van de Mattentaart’ op 21 april.

Je hoort het goed de Jeffrey komt langs met zijn heerlijke taarten en muffins, ideaal dus voor als je bezoek verwacht tijdens de kermis.

Migino en ZoeteBredero, 2 maandelijkse producenten staan deze week in de Verkoop. Migino biedt je alles van de noot: noten, pasta, olie en meel. ZoeteBredero heeft confituren, likeuren en zoveel meer in het aanbod. Dit alles is gemaakt van kruiden, bessen enz uit haar eigen tuin.

Hij komt maar regelmatig eens langs, maar Jasper van De Petrushoeve is er deze week terug bij, geniet van het lekkere ijs in het aanbod !

Wie wil er onze locatie opfleuren met een tekening of kunstwerkje naar aanleiding van Pasen? Alle werkjes zijn welkom tot ten laatste 17 april, vergeet je naam er niet op te zetten. Alle creatievelingen krijgen op 24 april dan een attentie van de Paasklokken.

Tot woensdag 10 april?

Posted in Buurderij Zele, Producenten

Geitenboerderij ’t Leenhof (Zele)

Vandaag (16 maart) brachten we een kort bezoek aan de geitenboerderij, er zijn de laatste weken meer dan 170 geitjes geboren !

Hieronder enkele foto’s:

Hey, heb je ons gezien? Wij hebben het hier goed hoor
Lekker knus bij elkaar
Groetjes, de lammetjes van Geitenboerderij t’Leenhof uit Zele

Wil je zelf de lammetjes gaan bezoeken ?
Wie iets koopt in de hoevewinkel , mag de lammetjes gaan bezoeken.

Posted in Buurderij Zele, Recepten

Hamburgers

Benodigheden (4 personen):

  • Heteluchtoven
  • Ovenschaal
  • koolzaalolie (Hof te Vrijlegem, via ’t Groenselof)
  • 500gr Hamburger Rundsvlees (4 stuks – Hammes Hoevevlees)
  • Bio 4 Lekker Gekjes, desem (4 × 75 g, Sociale Bakkerij Compaan)
  • Extra aanbeveling:
  • Kiemgroenten (Pachagreens)
Werk eventueel extra af met kiemgroenten

Bereidingswijze (ong 25 min):

  • Leg de hamburgers in de ovenschaal en voorzie van een beetje koolzaadolie
  • Plaats de ovenschaal met hamburgers in een nog koude oven, en laat de oven warmen tot 200°C
  • Wanneer de oven warm is, wacht je nog 1 à 2 minuten
  • Plaats nu de Lekker Gekjes in de oven, en laat deze samen met de hamburgers zo’n 7 minuten warmen.
  • Als alles goed loopt, zijn nu de Lekker Gekjes en hamburgers gaar.
  • Snij de Lekker Gekjes in 2, en leg er een hamburger en eventueel de kiemgroenten tussen.

Smakelijk !

Alle tijden zijn richttijden, alles hangt af van de oven.
Dit recept is uit eigen ervaring opgesteld,
gelijkenissen met recepten uit boeken/internet berusten op toeval.